“四时风气长如春”，“海花蛮草连冬有”，岭南物候的四季流转也许并不分明，但岭南非遗的四季风致却盎然生动，在光阴荏苒、千载凝结中形成了岭南人记忆里声、色、形、韵交织的鲜活传统，缤纷绚烂，代代相传。
《粤雅四季》以四季为经，以非遗为纬，用生动的图文、鲜活的故事，将国家级非遗项目搭建成一座可视可听、动静皆宜的“岭南活力非遗馆”。在这里，您可以看英歌、听粤剧、习南拳、赏广彩、品莞香……沉浸式探寻岭南非遗之美。
本书打破传统非遗读物的刻板叙事，以四季流转的调性为脉络，将12项非遗项目巧妙归入“视听之娱”“动静之美”“工艺之韵”“器用之雅”四大篇章。书中所选12项非遗并非专属某一季节，而是结合四季调性进行主题编排——每一种非遗，都鲜活地扎根于烟火寻常之中：或在特定节日惊艳上演，引来万人空巷的盛况；或早已飞入寻常百姓家，实现“日用而不觉”。
翻开书页，一场沉浸式岭南非遗之旅即刻启程:
春天，赴一场丰盛的视听盛宴。“中华战舞”潮汕英歌让人心潮澎湃，“南国红豆”广府大戏粤韵悠扬，“《诗经》遗风”客家山歌在市井乡间随处唱响……
夏天，欣赏蓬勃向上的力量之美。赛龙夺锦龙舟竞渡好一个“笑傲江湖”，南国醒狮腾跃舞动上演现场版“狮王争霸”，集纳咏春、蔡李佛各路的南拳技法尽显刚柔并济的岭南气魄……
秋天，可静下心来领略圆熟的匠心智慧。玉石在匠人雕琢中巧夺天工惊艳世人，广彩于素胎描绘间溢彩流光远涉重洋，香云纱历经多道工序重焕光辉被誉为“软黄金”。千年民艺之美，一脉乡愁遗韵……
冬天，可坐于一室之内静赏温润的器物清玩。“四大名砚之首”端砚承载着墨韵书香的文化记忆，“千年陶都”石湾陶艺在泥火焕彩中寄托实用之美，“一片万钱”的莞香以其香远益清让人在喧嚣中寻得安宁与专注……
书中不仅细致展现了非遗的传统风貌，更生动记录了它们的当代传承与新生——从几代传承人的坚守深耕，到传统元素与现代设计的碰撞融合，再到非遗走进校园、走向世界的探索实践，全方位呈现了岭南非遗“守正创新”的发展脉络。
读懂岭南非遗，便是读懂一种扎根生活、面向时代的生活美学，读懂一种传承传统、勇于创新的精神气质。《粤雅四季》以通俗生动的表达、鲜活立体的呈现，打破大众与非遗之间的隔阂，让更多人领略岭南非遗的独特魅力，解锁岭南文化的深层内涵，传承这份跨越千年的文化基因。
愿每一位读者都能通过本书，走进岭南文化深处，感受节庆里的欢愉、时光中的智慧，爱上岭南绚烂的非遗图景，让千年岭南非遗在新时代焕发更耀眼的光彩。
作者简介
本书编委会由南方日报出版社编委会牵头，组织相应的编辑、作者进行策划撰写，旨在打造质量优、品位高的精品图书，塑造岭南文化活力库。
精彩书摘
南舞北相：英歌舞的源起流传
生成：傩舞延续易风随俗
英歌舞的起源，一说是“傩”文化。傩祭是原始氏族社会时兴起的祈神仪式，本意是驱除疠疫恶鬼，因在驱鬼时要发出“傩、傩”的喊声而被称作“傩”。在殷周时期，傩祭已经非常盛行。每年岁终，周王与诸侯带领全国百姓举行“大傩”，目的是驱鬼逐疫，祈求来年安康太平。傩祭从殷周到明清盛传不衰，并在历史长河里慢慢演变出各种祭神娱神活动，孕育出中国歌舞、戏剧、美术等多项技艺。
近年来研究英歌舞的学者越来越关注英歌舞与“傩”文化的渊源。潮汕人重鬼神，庙宇多，祭祀虔诚。每年冬季岁末密集开展祭祀活动，驱鬼祈福，英歌就是为消灾弭祸而举行的仪式，这个目的与傩祭相同。英歌舞的动作粗犷，凶猛激烈，也能看出原始社会舞蹈的影子。
英歌舞者在行进中随鼓点腾挪跳跃，发出尖叫怒吼声，状似驱逐鬼魅。除了几个领舞者作梁山好汉的个性装扮，后面舞者皆画鬼神脸谱，着统一服装。普宁长美村老一辈人回忆小时候在村里看英歌舞，舞者都穿白色服装，脸谱凶恶，类似傩祭中用以驱恶疠、求平安的“鬼舞”。与《水浒传》里时迁拿着火把不同，领头的“时迁”手里拿着一条蛇，蛇在古代被看作是龙的化身，代表中华民族的图腾。傩祭里，祭祀者手持茅苇，作响鞭驱鬼之用，由此看“时迁”手里的蛇更类似傩祭里茅苇的用途。
由此可见英歌舞与“傩”文化一脉相承，具有祭祀、请神、娱乐等作用。英歌舞是“傩”文化在潮汕的变异形态，“傩”在流传到潮汕地区后，与潮汕人刚烈勇猛、敢想敢拼的精神内核相融合，去芜存菁，衍生出独特的步法、槌法等，彰显了潮汕地区古朴粗犷、热烈奔放的独特艺术表演形式。
融合：水浒英雄武舞同源
英歌舞是我国汉族比较有代表性的大型集体舞蹈，在民俗艺术领域素有“北有安塞锣鼓，南有潮汕英歌”的说法。然而，其确切的起源与历史发展脉络因地方史料的稀缺，长期以来未能明确。《中国民族民间舞蹈集成·广东卷》里提到英歌舞源自明代，这一结论主要依据一些地方的宗谱记录、老一代人的口头传承，以及各地区英歌队伍代代相承的历史得出。尽管如此，确切的起始日期依旧难以考证，关于其起源也是众说纷纭，比较流行的观点有戏曲影响说、练武习艺说、祭孔仪式说、外省传入说以及由游神赛会演变而来等，其中以前二者为盛。
英歌舞取材于梁山好汉攻打大名府的选段，发生在北方的故事之所以能影响到千里之外的潮汕地区，一说是因为戏曲的影响。潮州自唐宋以来就是粤东政治、经济、文化的中心，又处在韩江出海口，沿海和海外贸易规模相当大。乾隆《潮州府志》记载：“商贾辐辏，海船云师爷田都元帅，从中也能看出二者的渊源。
练武习艺说的起源背景是相传明清时脸谱化的英雄人物期，社会动荡，潮汕地区封建统治者压榨剥削人民。为了反抗，普宁旱塘乡村民成枝撇前往南拳发源地福建南少林学习武艺，学成归来在村里开设五个拳馆，传授武艺。遭官府禁止后，改编成英歌传授，成枝撇也因此被认为是英歌的创始人。还有一说是清朝初期，民间反清复明的运动此起彼伏，清政府为巩固政权，禁止民间结社习武，民众便将长棍截为短棍，以练习英歌为名习武。英歌表演中的舞槌旋转击打、马步稳健、步幅开阔和瞬间爆发力，都能看到南拳“稳马硬桥”、手法丰富和发力快慢相间的特点。以往的英歌舞后棚，会安排特别的南拳展示环节，让武术表演者依次登台，展现多样的南拳招式套路，以此彰显英歌团队的武术功底。
祭孔仪式说则源于潮汕人崇文重教的传统。有些地方会每年举行祭孔活动，活动上的“执短竹”与潮阳棉城慢板英歌有相似之处。外省传入说则认为英歌舞是由湖南的花鼓、山东北部的鼓子秧歌和西部的柳林秧歌转化而来。游神赛会演变说则源于潮汕民间好供奉各种神明，尤其敬重英雄忠义之士的习俗，如安史之乱中死守睢阳城的“双忠圣王”张巡和许远。游神赛会上摆放的供品彩绘也有梁山泊英雄好汉的人物塑像和故事片段，英歌舞则是让这些人物动起来，传达匡正除邪、吉祥平安的愿望。众多的起源说，其实正好说明如今英歌舞所呈现的形态是受多方面影响，由各种舞蹈形式交融而成的。它汲取了多方特色，如秧歌的表演程式，游神赛会的故事演绎，戏曲的服饰、脸谱、乐器以及以武练舞的南拳套路等，融合创新，形成了富有鲜明潮汕地方特色和丰富健体价值的代表性艺术。虽然仍带着英雄化身、祛邪祈福等意味，但已经从旧时候单纯的祭祀驱邪、游神赛会活动，演变成为现在民众喜闻乐见的节日娱乐和彰显民族气概的体育艺术，体现的是一种潮汕人文精神的传承和发展。
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